Verres & Controverses
Des conversations qui ont du goût
Écouter • Vulgariser • Apprendre • Partager
Extraits
Les premières controverses
Cinq voix, cinq portes d'entrée dans l'univers Verres & Controverses : des vignerons, des artisans et des passionnés qui racontent le vin et ses alcools cousins — cépages, terroirs, vermouths et bières — avec franchise et bonne humeur.
Le podcast
Des conversations de terrain.
Verres & Controverses donne la parole à celles et ceux qui font le monde du vin… et parfois à ceux qui gravitent autour, du côté de la bière, du vermouth ou des spiritueux de partage.
Vignerons, œnologues, entrepreneurs, techniciens, chercheurs et acteurs de la filière viennent partager leurs expériences de terrain, leurs convictions, leurs réussites, leurs doutes et parfois leurs désaccords. À chaque épisode, une bouteille ouverte, une controverse posée sur la table, et le temps de vraiment en parler.
Viticulture, œnologie, histoire, innovation, environnement, économie, réglementation, œnotourisme : chaque conversation explore un sujet avec celles et ceux qui le vivent au quotidien — et retient la mémoire de celles et ceux qui, avant nous, ont fait ce métier et cette région.
- Vin & alcools
- Partage
- Innovation
- Transmission
Un nouvel épisode chaque premier samedi du mois.
À propos
Écouter. Vulgariser. Apprendre.
Verres & Controverses est un média imaginé par Sébastien Mas, Didier Lacreu et Vincent Delort. Une envie commune : donner un micro à celles et ceux qui font vivre le vin et ses alcools, sur le terrain, loin des discours tout faits.
Chaque conversation est aussi une manière de partager un verre à distance — écouter, vulgariser sans simplifier à l'excès, apprendre les uns des autres, et transmettre ce qui se joue dans un cep de vigne, une cuve ou un assemblage.
Coulisses
Verres & Controverses en tournage
Micros, verres et caméras : un aperçu du plateau entre deux prises.